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む、む、むかご

ご無沙汰で~す。
毎日元気に走り回ってま~~~す。^^

わが家の小さなお庭に毎年実をならしてくれるむかごを収穫してゴハンに混ぜてみました!

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久々に写真を真面目にとってみようと思った作品。(笑

そして・・・久々にまともなゴハンを食べたいと思って作った料理。(笑

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お庭に毎年毎年、実るむかごを初めて収穫してみました。
ツルが伸びるので毎年切っては切ってはの繰り返し。

でも、季節になるとちゃ~~~~んと実がなるんだよね。
自然の力はすごいなぁ~~~って思います。

むかごは、自然薯の赤ちゃんで、この小さな実の中に自然薯のうまみが全部入っているんですよ。だから食感ももっちもち♪
こんなにおいしいんだったら、もっと早く収穫しておけばよかったなーと少し後悔。

来年もよろしくぅ~~~♪
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by kcolife | 2008-10-05 17:06 | エコな家庭菜園
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ECOでハッピーに暮らすエコライフ研究家♪都会のプチ循環生活楽しんでマス。


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