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2009年 11月 25日 ( 2 )

捨てないで ★ キャベツの芯で餃子。

b0136462_1936541.jpg


先日、キャベツを干して炒めたら水分がほどよく抜けて甘味が増して時短クッキングだとこちらで書きました。

b0136462_2213030.jpgキャベツを8等分に切って3時間程天日に干したのよね。
ひとまわり小さくなった感じでぺろりと食べちゃった。


そして、残った芯。
芯を捨てるのももったいない。
1個分の芯をフードプロセッサーでみじん切りにして餃子にしてみました。


甘~い。

芯を使って餃子を作ったのが初めてだし
干したキャベツを使ったのも初めてだけどこれは大ヒット!(^O^)/

いままでの餃子で一番の出来かも~♪(笑

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餃子50個分
キャベツの芯1個分。ニラ1/2本。ひき肉約220g にんにく、生姜
オイスターソース大さじ1、中華スープお玉1/2杯、塩コショウ、
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餃子にしっかり味をつけたのがよかったのかな。
ジューシーで香ばしい餃子になりました。

これからは、キャベツを干したら餃子がパターンになりそうだわ(笑
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by kcolife | 2009-11-25 22:20 | エコ料理

しばらく美容院へ行ってないわねぇ

ショートヘアなので、1ヶ月に1度のカットは必須です。今までは(笑
実は、今年の春頃から自分でカットするようになりました。

b0136462_715513.jpg


きっかけは、ご近所さん。
いつも素敵なショートヘアなのでどこの美容院に行ってるのか聞いてみたの。

自分で切ってるの

マジっ!?

器用な人はうらやましい。ワタシは不器用だからムリ!
子供や夫の髪を切ってるっていう人は知ってるけど自分の髪を自分でカットする人は初めてよ!
すっごくびっくりしたわ。

難しそうだけどコツを教えてもらったので挑戦♪

結構、できる。
毎回、上達する感じ?

今では、少し延びてきたなと思ったらすぐカット。
毎月の美容院代がゼロになったこと、時間節約が出来るようになったことがうれしい。

美容院で使う大量の水やシャンプーがすごくイヤだったのでこれですっきり!!

今夜もカットするわー

最近、NHKで見たカットブラシというものを買ってみたんだけど
ワタシには合わないみたいなのでハサミが楽♪
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by kcolife | 2009-11-25 07:25 | おうちエコ
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ECOでハッピーに暮らすエコライフ研究家♪都会のプチ循環生活楽しんでマス。


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