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冬限定!おかゆダイエット

ワタシの冬限定のダイエット食になるかな。

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・手作り白菜の浅漬け(ゆずしょうゆ&塩昆布)
・梅干
・柴漬け
・具たくさん湯豆腐の残り。(-_-;)

b0136462_9322038.jpg昨日、ゲットしたリサイクル品のおかゆ用土鍋。さっそく新米でおかゆを作ってみました。

ストーブの上に乗せてコトコト、コトコト1時間。
ちょっと~~いい感じ♪
すっごく甘くておいしかったよ。きっとゆっくりゆっくり煮込んだからかもね。

毎日、こんなおいしいおかゆが食べられてダイエットできたら最高だわ~
冬以外なら、ガスでコトコト煮込まなくちゃいけないんだからワタシ的にはムリ。
毎日ガスで1時間もコトコト煮ている自分が想像できないから(笑

だから、冬限定のダイエット食なの。

おかゆが出来るまでの間、スローな時間を楽しむ冬の夜長(笑

あつあつのおかゆは、カラダが温まり、胃腸にやさしく、そして環境にやさしいね。

おとといからはじめたウォーキングダイエット+おかゆで・・・
春までに痩せたいわ~
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by kcolife | 2009-11-29 09:54

すべてはゴミを減らしたいための・・・

週に一度の社会貢献。
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デイサービスで、調理のボランティアをしています。
15名~18名分のお昼ご飯を一人で作っています。

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なんとなくはじめたのですが、今ではみんなの喜ぶ顔がうれしくて・・・
もうすぐ3年になります。

ワタシのミッションは、おいしい食事を作ることだけど
ココの施設でゴミを減らすことを実践して見せることも役目だと思っています。

人数が多くなれば、食材の量も増え必然的にゴミが増える。
だけど、工夫次第でゴミは削減できるんだよ。

もちろん、節水方法もね。^^

今では、この施設でリサイクル意識が強くなって分別やゴミ問題を積極的に取り組んでいただけるようになりました。

☆、。・:*:・゜`★.。・:*:・♪(* ^^)・^*) ☆、。・:*:・゜`★.。・:*:・


本日のお買い物♪

リサイクル品をまたまたゲットいたしました。(^O^)/
これもゴミ減量のための手段です。

全9品500円也。

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石鹸を大量にゲットしました。ボディソープより石鹸の方が経済的。
重曹と混ぜて使えばクレンザー。

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南部鉄鍋は、火鉢に使いたかったの。
おかゆ土鍋は、おかゆダイエットしようかなと思って。
トレーはフライなどに重宝。
大きなアルミ鍋は、大量に作って方がおいしいお料理用に。

自分で値段決めたから・・・
タダみたいなお値段ね。

ごめんあそばせ~~~♪
(o´ω`o)ぅふふ

不燃ゴミ・・・
もう埋めるところないんだよ。
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by kcolife | 2009-11-28 08:08 | リサイクル

バーバリーフード付ダウンコートゲット!

b0136462_16171446.jpgリサイクルに関わる仕事に携わっているおかげで特権が少しあるかな(笑

先日のほぼ新品に近い石油ストーブに続き、バーバリーのコートをゲットいたしました。
お値段は自分で決めることができるので、500円っていうことで。
すいません(-_-;)

ちょうど、ダウンのコートがほしいなと思っていたところでしたのでー

ラッキー☆.。.:*☆

ほぼ新品だよ。

どうして捨てたんだろう~????

(。-ω-。)ノ ・゚゚・。ポイッ

元彼のプレゼント?

ワタシは一足お先にクリスマスプレゼントもらっちゃった感じです。\(^ ^)/ バンザーイ



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今日もね、カシミアの紳士物コート入荷しました。
ほぼ新品。

なぜ、捨てられるのか理解不能。
この国は、豊かなんだね。
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by kcolife | 2009-11-27 16:28 | リサイクル

ウォーキングダイエット再開♪

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3ヶ月ぶりの早朝ウォーキングで約1時間歩いてきました。
足の故障でずっとお休みしていたんだけどようやく本調子に戻ったのでいよいよ再開です。

2月に禁煙して8キロ増。ウエスト8センチ増。(笑

焦りまくり~~~

ウォーキングでダイットする方法がワタシに一番合っているみたいなので再開です。
1日1万歩目標に歩くとボディが引き締まってウエストも細くなることは実証済み。
過去に経験あるの。

当時は喫煙していたから食欲も今ほどなかったので期間が短くダイエットできたんだけど
タバコをやめてから食欲が増したので、過去の体質とは違うかもしれないけど
歩くことはとってもカラダに良いと思うの。

ウォーキングは、お金もかからないしエネルギーもかからないからエコよね。

目標10キロなのでー
期間がどのくらいかかるのかわからないけど時々ご報告しま~す。^^

今日のワタシのおべんと。
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オットは出張中なので~

では、いってきま~す。
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by kcolife | 2009-11-27 08:38 | 心がけ

ストーブ調理と2台目の石油ストーブ

昨年、ファンヒーターをやめ石油ストーブと火鉢で冬を過ごしました。
石油代が約半分になったのでとってもうれしい♪

でもね、今の石油ストーブは真冬になるとちょっと物足りないので

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もう1台ほしいなぁ~って思っていたの。

昨日出合いましたわ。ラッキ~♪ ほとんど使っていないという代物。
大きな声では言えないけどー、タダでした。(笑

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今年の冬は暖冬らしいので出番はないかもしれないけどイザという時には大丈夫ね。^^

石油ストーブの気に入っているところはいっぱい。
喚起と火事は気をつけないといけないけど、どんな家電でも同じよね。

1.コトコト煮ができる。
2.お湯が早くわく。
3.経済的でエコ

▼煮豚
2日かかりでコトコト、生姜にんにく醤油にひと晩漬け込んで完成♪
とろんとろんでした~!

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▼温泉卵
ストーブの端っこの方で30分くらい放置。

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お湯もたくさん出来るので、湯たんぽや洗いものに使ってます。

今時、こんなストーブ使う人いるの?

って言ってたら損かもね。
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by kcolife | 2009-11-26 17:28 | エコ料理

捨てないで ★ キャベツの芯で餃子。

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先日、キャベツを干して炒めたら水分がほどよく抜けて甘味が増して時短クッキングだとこちらで書きました。

b0136462_2213030.jpgキャベツを8等分に切って3時間程天日に干したのよね。
ひとまわり小さくなった感じでぺろりと食べちゃった。


そして、残った芯。
芯を捨てるのももったいない。
1個分の芯をフードプロセッサーでみじん切りにして餃子にしてみました。


甘~い。

芯を使って餃子を作ったのが初めてだし
干したキャベツを使ったのも初めてだけどこれは大ヒット!(^O^)/

いままでの餃子で一番の出来かも~♪(笑

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餃子50個分
キャベツの芯1個分。ニラ1/2本。ひき肉約220g にんにく、生姜
オイスターソース大さじ1、中華スープお玉1/2杯、塩コショウ、
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餃子にしっかり味をつけたのがよかったのかな。
ジューシーで香ばしい餃子になりました。

これからは、キャベツを干したら餃子がパターンになりそうだわ(笑
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by kcolife | 2009-11-25 22:20 | エコ料理

しばらく美容院へ行ってないわねぇ

ショートヘアなので、1ヶ月に1度のカットは必須です。今までは(笑
実は、今年の春頃から自分でカットするようになりました。

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きっかけは、ご近所さん。
いつも素敵なショートヘアなのでどこの美容院に行ってるのか聞いてみたの。

自分で切ってるの

マジっ!?

器用な人はうらやましい。ワタシは不器用だからムリ!
子供や夫の髪を切ってるっていう人は知ってるけど自分の髪を自分でカットする人は初めてよ!
すっごくびっくりしたわ。

難しそうだけどコツを教えてもらったので挑戦♪

結構、できる。
毎回、上達する感じ?

今では、少し延びてきたなと思ったらすぐカット。
毎月の美容院代がゼロになったこと、時間節約が出来るようになったことがうれしい。

美容院で使う大量の水やシャンプーがすごくイヤだったのでこれですっきり!!

今夜もカットするわー

最近、NHKで見たカットブラシというものを買ってみたんだけど
ワタシには合わないみたいなのでハサミが楽♪
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by kcolife | 2009-11-25 07:25 | おうちエコ

干しベジ★キャベツ&米粉の生姜焼き

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先日、はままるマーケットで野菜を干す(干しベジ)をやっていて
薬丸君が干さずにいられませんねぇ~~~っていうので(笑
さっそく干してみました。(笑

水分が飛んで甘味が増すって説明だったのでー

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ホントだったよ~~~

いつもより大きめにカットして、先日作った生姜オイルで軽くソテーしただけなんだけど
水分が飛んでいるので炒め時間が短くてとっても楽。

時短だからエコね。

オットが・・・

このキャベツうまいな!っていったのよー

いつもはもう少し水っぽいかもね。^^

キャベツの味を引き立てたかったので、生姜焼きをトッピング風にしてみたの。

生姜焼きのタレも先日作ったものを使いました。

生姜オイル
はちみつ生姜
生姜醤油

で味付けしました。
味が絡み安いように、お肉に生姜醤油で下味をつけたあと米粉をまぶしてソテーしています。
米粉のもっちり感が片栗粉より好きかも♪

※追伸
温泉卵は、ストーブ調理で作った手作りよ。すっごく上手にできてうれしかった(^O^)/
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by kcolife | 2009-11-23 20:42 | エコ料理

小型家電No2&タダのお鍋ゲット!

11/20に始まった小型家電回収。連日TV局が取材合戦だー
今日も、み~つけた。
早速、取材陣をパチリ♪

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小型家電を持ってきた人にインタビューしていま~す。^^

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たんす携帯、ぞくぞく・・・

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電気ポット、ビデオカメラ、ドライアー、包丁研ぎ器、ラジオなど

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ワタシは、古くなったお鍋を2つ持っていきました!
もともと、ココでタダで貰ったお鍋なのですがー。

今日は、新品のお鍋がリユース品であったので、
タダでいただいてきましたわ。

実は、ワタシ。
ここを利用するようになってから、お鍋やフライパン、食器をは買ったことがない。(-_-;)

全部リユース品なのです。
新品もたくさんあるので掘り出し物に出会えると超ラッキ~♪

ラーメンを作るといいくらいの小さめのお鍋なのですがー

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ストーブ調理にはちょうどいいかも~♪
コトコトと煮豚を作ってますわ。

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by kcolife | 2009-11-23 16:36 | リサイクル

小型家電のリサイクル始まりました。

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11/20小型家電の回収が始まりました。by 名古屋

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初日は、アピタ千代田橋のリサイクルステーションにて。
小型家電専用ボックスが設置されて回収されます。

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TV局が取材に来ていました。
お昼と夕方のニュースで放送されたみたいですぅ

[天ぷら油のリサイクル]
アピタ千代田橋では天ぷら油の回収もやっていますので私も利用していま~す。
毎日お弁当なので油が結構出るんですよー

500mlのペットボトルに廃油を入れて持っていくとエコポイントもらえます!
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by kcolife | 2009-11-22 07:24 | リサイクル
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ECOでハッピーに暮らすエコライフ研究家♪都会のプチ循環生活楽しんでマス。


by kcolife
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