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時短クッキング★鮭のムニエル

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時短レシピって圧巻だね~♪
本当に出来るのかどうか・・・・絶対確かめたい!

本日、鮭のムニエルに挑戦してみました。

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①鮭にからあげ粉をつけてソテーする。
すでに、ここでびっくり(笑
確かに!からあげ粉にはさまざまな香辛料が入っているので理に叶っているわね。

②バターとオイルで両面こんがり焼いたら、レモンチューハイで蒸す。
え~~~~~っ!!
目からうろこ。
すごい!

③温野菜
蒸し炒めでブロッコリーとカリフラワーを添えました。

鮭がふんわりやわらかく、レモンチューハイの気配もない。
焼酎を加えることでやわらかくなるんでしょうね~
ムニエルは、塩コショウのみで作っていたけれど・・・

からあげ粉。。。

おそるべし!(#^.^#)

★★★おまけ♪★★★


今朝のウォーキング
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恐ろしい目にあったの。
横断歩道を渡りかけた時、反対側に歩いて来た老女が石を拾ってワタシになげつけたの。
幸いあたらなかったんだけど石を投げた後、すっごい怖い顔でにらみつけたの。

ワタシ。。。
何かしました!?

ちょうど、交番の近くだったので警察官に報告。
パトロール強化しますと。

物騒な世の中になりましたね。
何が気に入らないのかわからないけど・・・
逆恨みってこのことなのねー
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by kcolife | 2009-12-05 19:12 | エコ料理

ココロもカラダもぽっかぽか

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今日もキレイな朝陽を見ることができた。


今朝は、雨上がりでそれほど寒くなかったけど
厚着をして歩いたので帰る頃には汗だく(^。^)

1時間しっかり歩くと帰ってから暖房全く要らないの。
暖房費助かるわ~~~

帰り道、スイスイ泳ぐ鴨ちゃんみながら・・・・

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ココロもカラダもぽっかぽかになりました。(^O^)/
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by kcolife | 2009-12-04 10:07 |

紙袋で手作り猫ハウス

紙袋コレクションをご紹介しま~す。^^

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この紙袋、ワタシが消費したものではなく全部いただきもの。(笑
何ヶ月分のお買い物なんだろう~
すごいなぁ~っ。うらやましい~(#^.^#)

b0136462_953431.jpgさて、この紙袋フィルム加工していないものは紙資源としてリサイクル可能です。最終的にリサイクルに出せばいいのでその前に我が家でリサイクルです。

①リサイクルその1 猫ハウス
狭いところ大好きな猫のための猫ハウス。
人間用の45センチマットがすっぽり入るサイズ。寝床はココよ!
もちろん、寝る時はマットの電源を切って石油ストーブで沸かしたお湯で湯たんぽ作るの。
朝までぬっくぬくで大好評~(笑

②新聞入れ。
新聞紙を半分に切ってストックしておくの。
野菜の皮をむいたり、ゴミをすてたり、油を切ったりとすっごく重宝しています。

b0136462_2036956.jpg新聞紙の半分サイズの紙袋って結構たくさんあるので丈夫そうなものを選んで使ってます。

揚げ物をする時は、ガス台の魚焼きグリルに新聞紙を敷いて油を切ってます。
これが結構便利なのです。




お店の紙袋・・・もっと簡素化すればいいのになっていつも思う。

・:*:・゚☆ 。・:*:・゚☆ 。・:*:・゚☆

今朝の朝靄は素敵だった。

ウォーキングダイエット中~♪

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まるで、蜃気楼みたいだった。
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by kcolife | 2009-12-02 09:57 | リサイクル

ウォーキングダイエット続いてます。

早朝ウォーキング・・・続いてます(#^.^#)

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昨日も今日もすばらしい日の出でした。

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空気が澄んでいるのでとっても気持ちいいの。
スイスイ泳いでいる未確認飛行物体・・・・?

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これ以上、寄れないー
やっぱりカモちゃんでしたね。^^

気持ちよさそうに見えた。

お天気がよかったので、キャベツと白菜干しました。

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太陽の恵みは、誰もが平等なのだ。(^O^)/

日の出とともに出発するウォーキング。
2つある橋を往復するのが日課です。橋に到着すると15分。
ちょうど朝陽が昇ってくるのでシャッターチャンス!
あと、15分歩くとカラダがぽかぽかしてくるの。
今日は欲張って片道45分。

家に到着したら汗だくよー

これぞ、ウォームビズ也。(●´艸`)ムフフ.。oO
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by kcolife | 2009-12-01 15:30 |
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ECOでハッピーに暮らすエコライフ研究家♪都会のプチ循環生活楽しんでマス。


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